Шефмастер Lemon yellow

Гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel Lemon Yellow  20 г

Премиальный гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel предназначен для качественного окрашивания кондитерских изделий. Он обеспечивает яркий и равномерный цвет, не влияя на вкус, текстуру и плотность готового продукта. Идеально подходит для работы с кремами, мастикой, глазурью, тестом, фонданами, муссами и другими десертами с покрытием.

Подходит для: кремы для тортов, мастика и сахарная паста, выпечка, меренга, айсинг, муссы, глазури, а также напитки.

Состав: вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, глицерин, сахар, желтый краситель «солнечный закат» (E110), модифицированный пищевой крахмал, красный краситель эритрозин (E127), бензоат натрия и сорбат калия (консерванты), карагенанова камедь, краситель бриллиантовый синий (E133), ксантановая камедь, лимонная кислота.

Линейка пищевых красителей Liqua-Gel сертифицирована как кошерная и халяльная и не происходит из животных или продуктов животного происхождения.

Способ использования:

1. Перед использованием открутите крышку и снимите защитную пленку.

2. Встряхивайте бутылку перед каждым использованием, поскольку может состояться естественное расслоение.

3. Используйте лишь несколько капель геля, чтобы достичь яркого цвета.

4. Различные цвета можно смешивать вместе для создания собственных цветов.

5. Для наилучших результатов при окрашивании большого количества глазури мы рекомендуем добавлять цвета непосредственно к другим жидким ингредиентам в вашем рецепте и смешивать их вместе, прежде чем смешивать с любыми твердыми или сухими ингредиентами».

Основные преимущества:

• Высококонцентрированный гель - небольшое количество обеспечивает интенсивный цвет.
• Стойкий цвет — краситель не выгорает, не тускнеет в кремах и глазурях.
• Профессиональное качество - рекомендовано для кондитерских студий и домашнего использования.
•  Не изменяет консистенцию кремов, мастики или теста – сохраняется нужная структура.
• Легко смешивается между цветами для создания новых оттенков.

Производитель: Chefmaster (США)

Срок годности: 4 года