Силиконовая форма цифры ассорти

Назначение: Изготовление кондитерского декора, шоколадных цифр, элементов из карамели и изомальта, порционного мармелада, фигурок из мастики и декора для праздничных тортов.
Формат ассорти: Размещение всего цифрового ряда от нуля до девяти на одном планшете для быстрого создания любых дат, номеров и возрастных комбинаций.
Материал: Высококачественный пищевой силикон повышенной эластичности, полностью нейтральный к запахам и безопасный для кондитерских ингредиентов.
Работа с шоколадом: Внутренняя поверхность гарантирует гладкость линий и профессиональный глянец готовых цифр после правильного темперирования массы.
Термостойкость: Выдерживает температурные нагрузки от минус 40 до плюс 230 градусов, что позволяет заливать кипящую карамель или замораживать жидкие кондитерские смеси.
Легкий демолдинг: Гибкие стенки ячеек позволяют легко получать тонкие и хрупкие элементы без риска сломать или деформировать цифры.
Профессиональный уход: Материал устойчив к фруктовым кислотам, жиров и сахарному сиропу, не впитывает цвет от красителей и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.
Практичность: Компактное расположение элементов помогает экономить рабочее пространство кондитера и значительно ускоряет процесс финального декорирования десертов.