Молд Цифры средние

Этот кондитерский молд является той же идеальной «золотой серединой», которая обязательно должна быть в арсенале каждого мастера. На одной планшетке собран полный набор цифр от 0 до 9 в среднем формате, который является наиболее востребованным в ежедневной кондитерской практике. Такие цифры не теряются на больших праздничных тортах и при этом не выглядят громоздко на компактных семейных десертах. Классический, сдержанный шрифт с безупречными пропорциями и четкими контурами делает этот инструмент абсолютно универсальным решением для оформления детских, женских или строгих мужских сладких подарков.

Изготовлен из эластичного пищевого силикона высшего сорта, молд превращает создание сладких чисел в быстрый и эстетичный процесс. Форма демонстрирует превосходную выносливость и легко адаптируется под любую творческую задачу: от быстрого формирования элементов из сахарной мастики или марципана к заливке горячего глянцевого шоколада, глазури или карамельного изомальта. Гибкие стенки ячеек позволяют удалять готовые объемные цифры легким нажатием, полностью исключая появление трещин или сколов на округлых линиях. Полученный декор имеет безупречно ровную поверхность, становясь идеальным полотном для последующего окрашивания, нанесения блеска или кондитерского велюра.