Силиконовая форма Сердце

Эта кондитерская силиконовая форма «Сердце» - настоящее воплощение нежности, романтики и утонченного кулинарного стиля. Ее безупречные плавковые линии и объемная 3D-геометрия позволяют создавать десерты, которые красноречиво говорят о самых важных чувствах без лишних слов. Торт или пирожное в виде такого сердца выглядит удивительно элегантно, современно и гармонично, становясь главной звездой на праздновании Дня Валентина, заручинах, свадьбах или во время романтического семейного вечера.

Изготовлена из первоклассного пищевого силикона, форма обеспечивает кондитеру абсолютный комфорт на каждом этапе создания сладкого шедевра. Она безупречно переносит как высокие температуры духовки при выпекании нежных бисквитов, так и экстремальный холод шоковой заморозки для стабилизации многослойных муссов, креме или ягодных конфи. Благодаря исключительной эластичности и гладкости внутренних стенок, замороженный десерт легко вынимается, оставляя поверхность сердца безупречно ровной, глянцевой и полностью готовой к покрытию яркой зеркальной глазурью или бархатистым велюром.