Белый шоколад Callebaut Select W2 28%

Белый шоколад Recipe N° W2 - это восхитительный гармоничный вкус с ярко выраженными нотками молока. Этот шоколад по истине бельгийский, поскольку в его составе молоко, пасущихся на бельгийских лугах, и сахар из местной сахарной свеклы.

Белый шоколад Callebaut имеет среднюю вязкость и является универсальным. В составе кондитерских изделий от поражает потрясающим блеском и хрустящей текстурой. Является отличной добавкой для муссов, кремов, мороженного, напитков и т.д.

Состав: какао 28%, какао-масло - 29,5 %, молоко - 22 %

Текучесть: 3 из 5

Срок годности: 18 месяцев.