Форма цилиндры большие 8 шт

Эта силиконовая форма на 8 больших цилиндров олицетворяет современный кулинарный минимализм. Она является настоящим манифектом завершенной геометрии. Форма позволяет одновременно создавать восемь безупречно равных порционных пирожных. Такие «шайбы» считаются золотым стандартом современных евродесертов. Лаконичный силуэт цилиндра открывает простор для сложных многослойных начинок. Каждое пирожное превращается в изящный архитектурный объект. Десерты выглядят чрезвычайно профессионально, стильно и опрятно. Они моментально приковывают взгляды к кондитерской витрине.

Высококлассный пищевой силикон гарантирует мастеру максимальную эффективность в работе. Материал легко выдерживает высокие температуры духовки для выпечки бисквитов. Также он идеален для шоковой заморозки нежных муссов. Благодаря удивительной эластичности стенок, замороженные цилиндры вынимаются очень легко. Боковины пирожных остаются безупречно гладкими, а края – четкими. Полученная шелковистая поверхность идеально подходит для финального декора. Она безупречно ложится под глянцевую зеркальную глазурь или матовый велюр.