Темно-красный какао-порошок от бренда Cacao Mill – это высококачественный алкализированный продукт, который отличается своим уникальным кирпично-красным оттенком и насыщенным вкусовым профилем. Благодаря специальной обработке (алкализации) порошок имеет нейтральный уровень кислотности, что делает его вкус мягким, а аромат шоколада – максимально выразительным. Он идеально подходит для приготовления торта «Красный бархат», брауни, шоколадных кексов и печенья, придавая готовым изделиям необыкновенный благородный цвет. Порошок имеет мелкую фракцию, легко смешивается с другими ингредиентами и сохраняет стабильность цвета при выпечке. Это отличный выбор для кондитеров, которые стремятся добавить эстетики и глубокого вкуса своим десертом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Mill |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Тип | Какао-порошок |
| Жирность | 12 % |
| Вес | 100 г |
| Упаковка | Дой-пак |
- Цена: 130 ₴/100 г


