Силиконовая форма круглая 17 см

Эта круглая силиконовая форма диаметром 17 см - настоящая классика кондитерского искусства. Она является базой для десертов с безупречной геометрией. Лаконичный силуэт круга открывает безграничное пространство для кулинарного творчества. С ней легко создавать идеально ровные муссовые торты и многослойные начинки. Она подходит для фруктовых конфи, ягодных кюлей и классических бисквитов. Благодаря оптимальному среднему размеру, готовые изделия выглядят чрезвычайно пропорционально и стильно. Они украсят как камерный семейный праздник, так и профессиональную витрину.

Премиальный пищевой силикон гарантирует кондитеру предполагаемый безупречный результат. Форма легко выдерживает жар духовки и шоковую заморозку. Муссы, суфле и нежные кремы стабилизируются внутри просто идеально. Благодаря высокой эластичности материала, готовый десерт вынимается одним движением. Боковины торта остаются безупречно гладкими, а края – четкими. Уровни стенки обеспечивают равномерное распределение тепла и прогрева массы. Полученная шелковистая поверхность становится идеальным полотном для велюра или глазури.