Замороженное пюре Маракуйя без косточки 1 кг Фрутиленд

 Пюре Маракуйя без кісточки заморожене Fruity Land (1 кг)

Чистая экзотическая энергия и идеально гладкая текстура в выгодном профессиональном формате!

Замороженное пюре маракуйи без косточки от Fruity Land - это 100% натуральный продукт, изготовленный из спелых тропических плодов. Благодаря тщательной фильтрации от семян и фасовке в 1 кг, это пюре становится незаменимым ингредиентом для профессиональных кухонь, где ценят чистоту вкуса, скорость работы и безупречную структуру десертов.

Главные преимущества:

• Профессиональная фильтрация: пюре полностью очищено от косточек, что гарантирует идеальную шелковистость ваших муссов, ганашей и глазурей без необходимости в дополнительном протирании.
• 0% цукру: аутентичная, взрывная кислинка маракуйи позволяет кондитерам и барменам полностью контролировать сладость готового изделия.
• Шоковая заморозкасохраняет интенсивный аромат, насыщенный солнечный цвет и витаминный профиль свежего экзотического фрукта.
• Выгодный объем (1 кг): оптимальный формат для HoReCa и больших кондитерских производств, обеспечивающий стабильное качество по лучшей цене.

Области применения:

1. Кондитерское искусство: создание идеально гладких центров (кули, конфеты) для муссовых тортов, начинок для макарон, эклеров и корпусных конфет.
2. Глазури и велюр: лучшая основа для ягодной зеркальной глазури, где важно отсутствие каких-либо мелких частиц.
3. Бар и напитки: идеальная база для смузи-боулов, лимонадов, витаминных чаев и классических тропических коктейлей (например, Pornstar Martini).
4. Холодные десерты: изготовление натурального сорбета, премиального джелато и освежающей пана-коты.

Характеристики:

• Состав: 100% маракуйя (протерта).
• Вес: 1000 г (1 кг).
• Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
• Производитель: Fruity Land (Украина).