Cпрей велюр – кондитерский пищевой краситель, предназначенный для создания уникального бархатистого покрытия для муссовых изделий и мороженого. Краситель готов к использованию.
Кроме того, что вам не нужно покупать множество ингредиентов, краскопульт или специальный аэрограф, готовый велюр:
• предлагается в разнообразии цветов.
распыление с помощью спрея всегда равномерно, шоколадная масса не разлетается во все стороны, а распределяется ровным тонким слоем.
• такое покрытие не тает при комнатной температуре.
В общем, ничего лишнего: для получения эффектного дизайна вам понадобится охлажденный в морозилке торт, подогретый до 35-40 °C баллон с велюром.
Также с помощью спрея легко сделать рисунок на поверхности кондитерского изделия – для этого используют трафарет.
Страна производитель: Турция. Dr.Gusto
Объем: 250 мл
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Dr.Gusto |
| Страна производитель | Турция |
| Цвет | Красный |
| Вес | 250 г |
- Цена: 740 ₴


