Вельвет-спрей Красный 250 мл Dr.Gusto

Cпрей велюр – кондитерский пищевой краситель, предназначенный для создания уникального бархатистого покрытия для муссовых изделий и мороженого. Краситель готов к использованию. 

Кроме того, что вам не нужно покупать множество ингредиентов, краскопульт или специальный аэрограф, готовый велюр: 

• предлагается в разнообразии цветов.

распыление с помощью спрея всегда равномерно, шоколадная масса не разлетается во все стороны, а распределяется ровным тонким слоем.

• такое покрытие не тает при комнатной температуре.

В общем, ничего лишнего: для получения эффектного дизайна вам понадобится охлажденный в морозилке торт, подогретый до 35-40 °C баллон с велюром.

Также с помощью спрея легко сделать рисунок на поверхности кондитерского изделия – для этого используют трафарет.

Страна производитель: Турция. Dr.Gusto

Объем: 250 мл