Сублимированная малина целая 100 г

 Малина сублимированная целая (100 г)

Королева ягодного декора - совершенная форма, насыщенный вкус и 100% натуральность!

Цель сублимированная малина - это эталонный продукт для современного кондитера. Благодаря технологии вакуумного высушивания (сублимации), свежезамороженная ягода полностью теряет влагу, но сохраняет свою первоначальную форму, цвет, насыщенный аромат и все полезные витамины.

Главные преимущества:

• Сохраненная форма: Ягоды остаются целыми, объемными и невесомыми, что позволяет создавать профессиональный декор "как на картинке".
• Насыщенный цвет и вкус: Натуральный рубиновый оттенок и характерная малиновая кислинка становятся еще более концентрированными после удаления воды.
• Чистый состав: Без сахара, диоксида серы, красителей или ароматизаторов. Только 100% натуральная ягода.
• Выгодный объем: Упаковка 100 г - это очень много ягод, так как сублимированная малина чрезвычайно легкая.

Области применения:

1. Кондитерский декор: Украшение муссовых тортов, капкейков, чизкейков и эклеров.
2. Шоколадна справа: Создание роскошных плиток ручной работы, шоколадных медиантов и трюфелей.
3. Элитные чаи и напитки: Целые ягоды малины эффектно смотрятся в прозрачных чайниках, придавая напитку яркий вкус.
4. Здоровое питание: Добавление в премиальные мюсли, гранолы, йогурты и протеиновые завтраки.

Характеристики:

• Состав: 100% малина целая.
• Вес: 100 г.
• Текстура: Хрустящая, пористая, мгновенно тает во рту.
• Упаковка: Герметичная упаковка с Zip-замком для защиты от влаги (ягода очень гигроскопична).

Порада: Чтобы ягода на торте оставалась хрустящей, выкладывайте ее непосредственно перед подачей или изолируйте место контакта с влажным кремом с помощью растопленного какао-масло или шоколада.