Аэрограф кондитерский механический

Набор кондитерский для аэрографии на тортах с помощью сухих и жидких красителей, кандуринов, пищевого глиттера

Прекрасно подходит для создания велюрового покрытия.

Можно наносить кандурины в сухом или разведенном виде.

Размер аэрографа: 24,5*12 см

В комплекте: 4 емкости объемом 50 мл каждая.

Механический кондитерский аэрограф предназначен для быстрого и экономичного декорирования тортов, капкейков, пряников и других кондитерских изделий. Этот ручной инструмент работает по принципу помпового насоса и позволяет наносить на десерты сухие или жидкие пищевые красители, глиттер, кандерин и кондитерские блестки. Устройство помогает легко создавать плавные цветные переходы, тонировать отдельные элементы или придавать готовым изделиям праздничный перламутровый блеск.

Особенности и преимущества ручного инструмента
Главным преимуществом механического аэрографа является его полная автономность и независимость от электрической сети или компрессора. Кондитер может самостоятельно регулировать интенсивность распыления с помощью силы и скорости нажатия на помпу. Корпус изделия изготовлен из прочного пищевого пластика, который не имеет постороннего запаха и является полностью безопасным для здоровья. Инструмент является отличной бюджетной альтернативой сложным электрическим системам и идеально подходит для начинающих или ежедневного домашнего использования. В комплект обычно входят несколько сменных емкостей, что позволяет быстро менять цвета без постоянного промывания бачка непосредственно во время работы.

Технические характеристики изделия
Материалом корпуса и внутренней поршня является прочный гигиенический пластик. Стандартная комплектация включает в себя один ручной шприц-насос и четыре сменных прозрачных пластиковых емкости объемом по 50 миллилитров каждая. Общий размер инструмента составляет примерно 24 на 12 сантиметров. Конструкция имеет очень малый вес и эргономичную форму, поэтому руки кулинара не устают даже при длительном окрашивании большого количества сладостей.

Рекомендации по использованию и уходу
Для нанесения сухого кандурина или блесток просто засыпьте сухую смесь в бачок и переверните аэрограф вверх дном перед началом распыления. Для работы с жидкими красками разведите сухой краситель в небольшом количестве крепкого алкоголя или спирта и подключите флакон в обычном положении. Не используйте густые гелевые красители или пасты, поскольку они могут забить распылительное отверстие. Очищайте инструмент вручную в теплой воде с использованием жидкого мыла после каждого применения. Запрещено мыть пластиковый аэрограф в посудомоечной машине, поскольку высокая температура может деформировать поршень и корпус. После мытья обязательно тщательно просушите все сменные бачки и внутренние детали помпы перед следующим использованием.