Сублимированная малина целая 50 г

Малина сублимированная целая (50 г)

Совершенная форма и концентрированный вкус лета для профессионального декора!

Цель сублимированная малина - это высококачественный продукт, полученный путем инновационной вакуумной сушки (сублимации) свежезамороженных ягод. Этот метод позволяет полностью удалить влагу, сохраняя при этом первинну формуяркий цвет, насыщенный аромат и 100% витаминов натуральной малины.

Главные преимущества:

• Эстетика и легкость: Ягоды остаются объемными и невесомыми, что позволяет создавать эффектный декор, который не утяжеляет даже самые нежные муссовые торты.
• Вкусовой взрыв: Без воды вкус малины становится максимально насыщенным, с приятной фирменной кислинкой.
• Абсолютная натуральность: Продукт не содержит сахара, красителей, консервантов или ГМО. Только 100% малина.
• Универсальная фасовка (50 г): Оптимальный объем как для профессиональных кондитеров, так и для домашнего использования при создании линейки десертов.

Области применения:

1. Кондитерский дизайн: Декорирование тортов, капкейков, тартов и эклеров. Ягода выглядит невероятно реалистично.
2. Шоколад ручной работы: Создание премиальных плиток, медиантов и трюфелей.
3. Напитки: Добавление в элитные сорта чая и коктейлей, где ягода красиво раскрывается.
4. Здоровое питание: Эстетическое и полезное дополнение к завтракам: йогуртам, боулам, гранулам и домашним мюслим.

Характеристики:

• Состав: 100% малина целая.
• Вес: 50 г (из-за малого веса сублимата это объемная упаковка, которой хватит на множество изделий).
• Текстура: Хрустящая, пористая, мгновенно тает во рту.
• Упаковка: Герметичный пакет с Zip-замком для защиты от влаги.

Порада: Сублимированная ягода боится влаги, поэтому храните ее плотно закрытой. Украшать десерты с влажным кремом рекомендуется непосредственно перед подачей.