Подложка 30х14,8 см с ДВП

Подкладка усиленная 30 х 14,8 см с ДВП — это профессиональная жесткая основа, разработанная для поддержки и презентации узких кондитерских изделий.

• Материал и выносливость: Изготовлена из прессованной деревоволокнистой плиты (ДВП/ХДФ) толщиной 3 мм. В отличие от тонкого картона, эта подкладка абсолютно не прогибается под весом изделия. Это критически важно для длинных десертов (например, бисквитных рулет), где изгиб основания может привести к растрескиванию крема или глазури.
• Защитная ламинация: Лицевая сторона имеет жиростойкое и влагоотталкивающее покрытие (обычно белого или черного цвета). Ламинация надежно защищает дерево от размокания от начинок, сиропов или масляных кремов.
• Область применения:
  • Рулеты: Идеальная длина 30 см позволяет разместить стандартный домашний или крафтовый рулет.
  • Штолены и кексы: Прочная основа выдерживает тяжелую выпечку с большим количеством цукатов и орехов.
  • Наборы пирожных: На площади 30х14,8 см можно выложить в ряд 5-6 больших эклеров или порционных десертов.
• Размерные особенности: Размер 30 х 14,8 см часто соответствует внутренним размерам стандартных узких коробок для рулетов, что обеспечивает плотную фиксацию изделия при транспортировке.
• Гигиеничность: Поверхность легко очищается от случайных капель декора влажной салфеткой, не впитывает посторонние запахи и сертифицированна для контакта с пищевыми продуктами.

Усиленная подкладка для торта выдерживает нагрузку до 10 кг. Идеально подходит под меренговый рулет.