Назначение: Создание тематического и предметического декора в виде креста для оформления тортов, короваев, крупной выпечки, капкейков, а также десертов на крестине или первоенесение.
Широкий спектр материалов: Идеально подходит для формирования элементов из мастики, марципана, шоколада, кондитерской глазури, изомальта, карамели и сахарной пасты.
Высокая детализация: Внутренний рельеф формы четко передает объемные узоры, художественную резьбу и изящные линии, что делает готовый декор реалистичным и эстетичным.
Премиальный силикон: Изготовленный из качественного пищевого силикона, не имеющего запаха, не выделяет токсичных веществ и полностью безопасен для контакта с продуктами.
Гибкость и эластичность: Мягкий материал позволяет без труда извлекать готовые фигурки из молда без риска сломать тонкие края или повредить мелкие детали рисунка.
Температурная стойкость: Форма выдерживает работу в диапазоне от минус 40 до плюс 230 градусов, что позволяет заливать горячий изомальт или быстро охлаждать мастику в морозильнике.
Эксплуатация и уход: Материал устойчив к кондитерским жиров и пигментам красителей, не деформируется от частого использования и легко моется в посудомоечной машине.
Профессиональный результат: готовый декор легко фиксируется на любом типе кондитерского покрытия, от велюра и зеркальной глазури до масляного или ганашного крема.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип | Молд кондитерский |
| Состояние | Новое |
| Материал | Силикон |
| Длина | 90 мм |
| Ширина | 65 мм |
| Цвет | Розовый |
| Форма | Прямоугольная |
- Цена: 58 ₴


