Сьедобное кружево Черное №01

Кружево из айсинга (или сахарного кружева) - это уже готовые съедобные украшения, которые предназначены для декорирования кондитерских изделий: тортов, короваев, пирожных, мороженого, различных шоколадных и глазированных поверхностей, а также других десертов.

Готовые сахарные кружева имеют приятный сладкий вкус, они достаточно гибкие, но при этом прочные, легко принимают форму нужного Вам кондитерского изделия.

Способ использования:

- осторожно достать кружево из упаковки, расправить;

- поверхность кондитерского изделия слегка увлажнить водой или сахарным сиропом;

- прикрепить кружево на кондитерское изделие;

- неиспользованную часть кружева упаковать плотно в пакет, для предотвращения высыхания.

Сбитые сливки, молочные десерты, напитки, мороженое рекомендуется украшать непосредственно перед подачей.