Эта металлическая форма освободит Вам множество пространства на кухне, так как больше ненужно покупать множество форм разного диаметра, эта форма заменит все размеры с 16 до 31 см.
Высокая раздвижная форма в виде круга с бортами 12 см разработана для создания профессиональных кондитерских изделий диаметром от 16 до 31 см. Изделие изготовлено из качественной нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок службы и устойчивость к деформациям при нагревании или охлаждении. На внутреннюю поверхность металла нанесена четкая мерная шкалу, которая позволяет мгновенно устанавливать нужный диаметр и контролировать высоту слоев при сборке десерта. Благодаря увеличенной высоте стенок форма идеально подходит для выпечки высоких бисквитов и стабилизации многокомпонентных муссовых тортов, обеспечивая им безупречную вертикальную форму. Гладкая поверхность без дна способствует равномерному распределению температуры и легкому снятию кольца из готового изделия без повреждения его краев. Надежные фиксаторы прочно удерживают выбранный размер, что делает этот инвентарь универсальным решением для кондитеров, работающих с десертами разных масштабов.
| Основные | |
|---|---|
| Тип формы | Круглая |
| Состояние | Новое |
| Назначение формы | Для пирога, Для бисквита, Для пасхи/кулича, Без дна (кулинарная) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Конструкция формы | Разборная |
| Диаметр | 310 мм |
| Высота стенок | 120 мм |
| Цвет | Серебристый |
- Цена: 310 ₴


