Фисташковая паста концентрированная премиум Fruityland

Наивысший уровень орехового наслаждения для настоящих кондитерских шедевров!

Концентрированная фисташковая паста линейки Premium от Fruity Land — это эталонный продукт, созданный для профессионалов, которые не идут на компромиссы с качеством. Благодаря использованию отборных ядер фисташки и особой технологии длительного перетирания, паста обладает максимально интенсивным вкусом и идеально гладкой текстурой.

Почему выбирают серию Premium от Fruity Land?

• Экстра-концентрация: Имеет более выраженный вкус и аромат по сравнению с обычными пастами, что позволяет уменьшить расход продукта.
• Глибокий аромат: Специальная обжарка ореха раскрывает сложные ореховые ноты, которые идеально держатся в готовом изделии.
• Идеальный цвет: Имеет привлекательный натуральный оттенок, который придает десертам аппетитный вид без излишней яркости искусственных красителей.
• Шовковиста структура: Ультра-серебряный помол обеспечивает мгновенное соединение со сливками, шоколадом или тестом без крупинок.

Области применения:

1. Макарон и конфеты: Идеальная база для ганашей, где важна стабильная эмульсия и насыщенный вкус.
2. Мусовые десерты: Придает благородный фисташковый профиль невесомым текстурам.
3. Кремы: Лучшая добавка для маскарпоне, заварных и масляных кремов.
4. Выпечка: Добавьте в тесто для финнисье или кексов для получения премиального разреза и аромата.

Состав: жареные ядра фисташки, вода подготовленная, глюкозно-фруктозный сироп, патока, ароматизатор натуральный «Фисташка», красители натуральные: медные комплексы хлорофилов, куркумин, консервант сорбат калия.

Рекомендации по применению: дозировка 50-60г/кг. Перед применением следует перемешать.

Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 1609,57 кДж/kJ; (384,44 ккал/kcal).
Питательная ценность 100 гр., продукта:
жиры – 25,16g(г), из них насыщенные жиры 3,27g(г); белки – 11,21g(г); углеводы – 28,29 g(г), из них сахара
20,52 g(г); соль 0,01 g(г).


Срок годности и условия хранения: наполнитель пищевой паста «Фисташка» хранить за
температуре от 0 до +25 0С при относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности к
потребление – 12 месяцев с даты производства.