Насадка для зефира Тюльпан No23 4,5 см

Профессиональная кондитерская насадка Тюльпан номер 23 с верхним рабочим диаметром 4.5 сантиметра разработана специально для быстрого и эстетического формирования объемных зефирных цветов, бутонов, безгаузерного безе, кремового декора и капкейков. Инструмент изготавливается в двух модификациях из прочного пищевого пластика высокой жесткости или из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок службы, устойчивость к пищевым кислотам и полную безопасность при контакте с продуктами. Продуманная геометрия внутренних прорезей позволяет одним легким нажатием на кондитерский мешок отсадить сложный и реалистичный бутон тюльпана с ярко выраженными лепестками и детализированной сердцевиной. Благодаря увеличенному размеру выходного отверстия 45 миллиметров насадка идеально пропускает густую, воздушную зефирную массу на основе агар-агара, предотвращая ее преждевременное застывание внутри и образование воздушных пустот. Инструмент совместим с большинством стандартных кондитерских мешков большого размера, плотно прилегает к стенкам без использования дополнительных переходников, не скользит под давлением руки и легко очищается от остатков сладкого сиропа под проточной горячей водой или в посудомоечной машине.