Паста Кавун концентрована Фрутіленд 100 г

Освежающий вкус лета в профессиональном формате!

Концентрированная паста «Арбуз» от Fruity Land - это уникальный кондитерский ингредиент, который позволяет перенести нежный, акватический и сладкий аромат спелого арбуза в ваши десерты. Эта паста станет идеальным решением для создания оригинальных сезонных новинок, удивляющих своей свежестью.

Преимущества арбузной пасты Fruity Land:

• Чистый аромат: Воспроизводит узнаваемые нотки мякоти спелого арбуза без излишней химической резкости.
• Насыщенный цвет: Придает изделиям нежный розово-красный оттенок, характерный для сердцевины арбуза.
• Высокая концентрация: Экономичная в использовании, что позволяет сохранить легкость и стабильность кремов, не перегружая их влагой.
• Стабильность: Вкус остается выразительным как в замороженных десертах, так и в хранящихся при комнатной температуре изделиях.

Области использования:

1. Кремы и муссы: Идеальна для легких летних тортов, пана-коты и воздушных сливочных слоев.
2. Начинки: Используйте для создания необычных центров в макарон, конфетах ручной работы и капкейках.
3. Зефир и мармелад: Добавляет оригинального ягодного профиля традиционным сладостям.
4. Мороженое и сорбеты: Лучшая база для создания арбузного льда или джелато с освежающим эффектом.

Характеристики:

• Бренд: Fruity Land (Украина).
• Смак: Сладкий спелый арбуз.
• Вес: 100 г.
• Рекомендуемая дозировка: 10–20 г на 1 кг готового изделия (можно корректировать для достижения нужной интенсивности).

Состав: патока, глюкозно – фруктозный сироп, сахар белый кристаллический, вода питьевая, ароматизатор «Арбуз», краситель натуральный бетанин, краситель понсо, консервант сорбат калия.
Рекомендации по применению: дозировка 30-70г/кг. Перед применением следует перемешать.
Срок годности и условия хранения: наполнитель пищевой паста «Аван» хранить при температуре от 0 до +25 0С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности приема – 12 месяцев с даты производства.
Страна производитель – Украина
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 g(г) продукта: 1110 кДж/kJ (265 ккал/kcal).
Питательная (пищевая) ценность на 100 g(г) продукта: жиры – 0,18 g (г), из них насыщенные жиры 0.0 g(г); белки – 0,0 g(г); углеводы -65,86 g (г), из них сахара 44,42 g(г); соль 0.002 g(г).