Силиконовая форма облачка 8 шт

Универсальная форма из пищевого силикона.

Хмаринки 6,6 см, 5,2 см, 3 см.

Элегантная объемная силиконовая форма на 8 ячеек в виде воздушных 3D облачок разработана специально для приготовления трендовых порционных евродесертов, муссовых пирожных, оригинального безе и фигурного желе. Благодаря уникальной современной геометрии с плавными линиями, каждая готовая порция выглядит как настоящая невесомое облачко, что делает этот инструмент невероятно популярным среди кондитеров для создания футуристических сладких композиций. Кроме кондитерской сферы, форма с успехом используется мастерами ручной работы для отлива эстетического сувенирного мыла, ароматных восковых свечей и интерьерных фигурок из гипса или эпоксидной смолы.

Форма изготовлена из премиального пищевого силикона, который обладает высокой эластичностью, прочностью на разрыв и безупречными антипригарными свойствами. Гибкость материала позволяет легко выворачивать форму при извлечении, благодаря чему нежные муссовые пирожные с зеркальной глазурью или велюровым покрытием вынимаются абсолютно гладкими, без малейших сколов и дефектов. Силикон является полностью безопасным для здоровья, не выделяет токсичных веществ, не имеет собственного запаха и не впитывает посторонние ароматы продуктов. Материал устойчив к широкому температурному диапазону, что позволяет проводить шоковую заморозку десертов в морозильной камере или выпекать кексы и бисквиты в духовке. Форма является долговечной, не теряет своей геометрии после сотен циклов использования и очень легко очищается под проточной водой или в посудомоечной машине.