Мускатный орех

Эта специя вырастает из самого сердца мускатного дерева – его плодов. Растут они в странах с влажным тропическим климатом. На Востоке его кладут в супы и салаты, а также рыбные и мясные блюда. Его пикантный и едва уловимый аромат придает блюдам яркий вкус. В европейской кухне эту специю не часто добавляют в основные блюда, однако приготовление многих сладких блюд не обойдется без него. Это постоянный ингредиент многих пирожных, печенья, пряников, а также алкогольных напитков и коктейлей.