Бадьян 5 шт

Бадьян (звездчатый анис) придает кондитерским изделиям тонкий анисовый аромат, отлично подходит для пирогов, печенья, пряников, кексов, пудингов, желе, варенья, компотов и фруктовых суповулучшая вкус и аромат, а также продлевая срок хранения варенья, добавляется в тесто во время замеса или в сладкие блюда за 7-10 мин до готовности, хорошо сочетается с корицей, гвоздикой и имбирем, но не совместим с рыбными блюдами. 

Бодьян полезен для пищеварения, поскольку обладает спазмолитическими и антисептическими свойствами, а также помогает при простудах, снимая кашель и улучшая голос. Он содержит антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и шикиновую кислоту с противовирусными свойствами. Кроме того, бодрьян может облегчить симптомы менопаузы благодаря содержанию фитоэстрогенов.