Форма силиконовая для шоколада Дубайский шоколад 13

Форма силиконовая для шоколада Дубайский шоколад 13

Длина 22 см

Ширина 10 см

Глубокая силиконовая форма для трендового Дубайского шоколада размером 13 на 25 сантиметров является специализированным профессиональным инструментом для создания аутентичных кондитерских изделий в домашних или промышленных условиях. Главной особенностью данной модели являются значительно повышенные боковые стенки высотой от 2 до 2.7 сантиметров, что позволяет сформировать идеальную толстую шоколадную плитку с объемным слоем внутреннего наполнения из хрустящего теста катафи, фисташковой пасты или тахини. Молд изготовлен из стопроцентного пищевого силикона высшего качества, который полностью безопасен для здоровья, не содержит токсичных примесей и бисфенола, а также не изменяет вкусовые качества и аромат десерта. Внутренняя поверхность ячейки может иметь гладкую фактуру или характерный рельефный восточный узор, который придает готовую большую шоколадную плитку весом до 450 грамм премиального вида. Материал выдерживает резкие температурные колебания в диапазоне от минус 40 до плюс 230 градусов по Цельсию, благодаря чему форму удобно использовать для запекания элементов в духовке, быстрого охлаждения в морозильной камере или для заливки горячей карамельной массы. Высокая эластичность стенок обеспечивает легкое и деликатное извлечение застиглого шоколада без риска появления трещин на бортах плитки, а саму форму после использования можно быстро вымыть вручную или очистить в посудомоечной машине.