Силиконовая форма для шоколадок на 3 шт

Силиконовая форма для Дубайского шоколада

Размеры плиток:

- длина-8 см;

- ширина-3 см;

- глибина - 2 см.

Профессиональная силиконовая форма для шоколадных плиток на 3 ячейки – это незаменимая и невероятно практичная основа для создания эксклюзивных сладких коллекций. Такой формат планшета является настоящим золотым стандартом как для домашних мастеров, так и для загруженных кондитерских студий, ведь он позволяет одновременно отливать три безупречные плитки, существенно оптимизируя время работы. С этим молдом вы сможете легко создавать классический темперированный шоколад, трендовый цветной шоколад с сублимированными ягодами и орехами, а также массивные плитки с густыми авторскими начинками, карамелью или ореховым пралине.

Каждая из трех секций формы имеет идеальную глубину и выверенную геометрию, что гарантирует равномерное распределение шоколадной массы и создание опрятных, четких бортиков. Внутренние стенки ячеек имеют безупречно гладкую, зеркальную поверхность. Благодаря этому правильный темперированный шоколад после застывания приобретает роскошный атласный глянец, который невероятно переливается на свету и придает изделиям особого премиального шика прямо из витрины элитного бутика.