Безе (меренга) – солодка кондитерська прикраса для декорування поверхні кондитерських виробів.
Декор їстівний, має приємний смак, Безе виготовлено з білкової маси, також широку гаму насичених та пастельних кольорів.
Завдяки простому дизайну цей виріб легко поєднувати з іншими видами кондитерських прикрас та різноманітними кондитерськими посипками, створивши неперевершений вигляд будь-якого кондитерського виробу.
Спосіб використання: прикріпити прикрасу на кондитерський виріб, попередньо вкритий кремом, білковою або шоколадною глазур'ю, для сухих поверхонь для кріплення прикраси рекомендується використовувати білковий крем або кондитерський клей
Склад: цукор білий, яєчний альбумін, згущувачі: Е412, регулятор кислотності Е330, консервант Е200, сухий порошковий ароматизатор ваніль, барвники харчові: Е171, Е175.
Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці, при температурі не вище 25°С та відносній вологості повітря не більше 75%.
Назва: Конусний набір цукрового декору «Бузковий цвіт» — весняна ніжність на вашій пасці 🌸✨
Перетворіть вашу випічку на квітучий сад!
Набір «Бузковий цвіт» — це втілення весняної свіжості та елегантності. Завдяки конусній формі та великій кількості дрібних суцвіть, ви зможете легко створити об’ємну гілочку бузку прямо на верхівці вашої паски чи торта.
Чому цей набір — ідеальний вибір?
- Неймовірний об’єм: Дрібні квіти різних відтінків бузкового створюють ефект справжнього живого суцвіття.
- Вишукана палітра: Поєднання ніжно-лілового, насиченого бузкового та білого кольорів додає декору глибини та реалістичності.
- Зручна форма: Конусний формат дозволяє легко задекорувати паску, створюючи вертикальний акцент, що виглядає дуже професійно.
- Універсальність: Чудово поєднується як з класичною білою глазур'ю, так і з шоколадним покриттям.
Характеристики:
- Матеріал: Якісна цукрова паста (мастика) та кондитерська посипка.
- Склад: Набір дрібних суцвіть та листочків, сформованих для зручного викладання композиції.
- Колір: Градієнт бузкових відтінків.
✨ Порада від кондитера: Для максимального ефекту викладайте квіти гіркою (конусом), додаючи між ними кілька зелених мастичних листочків — це додасть композиції завершеного та свіжого вигляду.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вид кондитерських виробів | Безе |
| Тип | Фасовані |
| Вид декору | Цукрові фігури |
| Колір | Фіолетовий |
| Смак | Солодкий |
| Упаковка | Пластиковий пакет |
- Ціна: 52 ₴


