Профессиональная раздвижная форма в виде круга с экстраординарной высотой бортов 16 см разработана для создания сверхвысоких кондитерских изделий диаметром от 16 до 31 см.
Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, которая отличается повышенной прочностью и устойчивостью к коррозии при длительном контакте с ингредиентами.
На внутреннюю стенку формы нанесена четкая гравировка с мерной шкалой диаметра, позволяющая быстро и точно установить необходимый размер без использования посторонних измерительных приборов.
Благодаря уникальной высоте стенок кольцо является идеальным инструментом для выпечки высоких бисквитов и сборки сложных многослойных тортов с большим количеством начинок.
Отсутствие фиксированного дна обеспечивает равномерное пропекание теста и позволяет легко снимать форму с готового изделия, не повреждая его боковые поверхности. Надежные металлические фиксаторы прочно удерживают выбранный диаметр, гарантируя идеальную стабильность конструкции при работе с десертами любого объема.
| Основные | |
|---|---|
| Тип формы | Круглая |
| Состояние | Новое |
| Назначение формы | Для пирога, Для бисквита, Без дна (кулинарная) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Конструкция формы | Разборная |
| Диаметр | 310 мм |
| Высота стенок | 160 мм |
| Цвет | Серебристый |
- Цена: 370 ₴


