Ароматизатор Клубника Ириска

Высококонцентрированный пищевой ароматизатор Клубника  является незаменимым ингредиентом в современном кондитерском производстве для создания стабильного и выраженного ягодного профиля. Продукт разработан на термостойкой основе, что позволяет эффективно использовать его как для холодных десертов муссов кремов и зефира так и для классической выпечки теста и пропиток где важно сохранение аромата после тепловой обработки. Благодаря жидкой консистенции и специальному флакону с дозатором кондитер может четко контролировать введение добавки по каплям плавно регулируя интенсивность запаха от легкого шлейфа до глубокого аромата спелой летней ягоды. Ароматизатор полностью интегрируется в структуру кондитерских масс не нарушая их технологического баланса не вызывая отслоения или дестабилизации кремов а также полностью сохраняет оригинальную текстуру и цвет готового десерта.