Барвник жиророзчинний Лимонний неоновий гелевий 10 г

Професійний гелевий жиророзчинний барвник Неоновий лимонний від українського бренду Іришка є високоефективним інструментом для кондитерів які прагнуть створювати сучасні десерти в ультраяскравій трендовій палітрі.

Завдяки спеціальній олійній основі цей пігмент розроблений для бездоганного фарбування кондитерських мас із високим відсотком ліпідів таких як білий шоколад какао-масло дзеркальна глазур щільні ганаші та масляні креми.

Унікальна формула забезпечує миттєве і рівномірне розчинення без утворення крупинок розводів чи комочків що гарантує ідеальну гладкість текстури та робить його чудовим вибором для приготування велюрового покриття мусових тортів.

Густа гелева консистенція дає змогу чітко контролювати дозування по одній краплі та плавно змінювати інтенсивність кольору від делікатного цитрусового відтінку до глибокого електричного неону.

Продукт повністю зберігає смакові якості та аромат десерту не порушує процеси темперування шоколаду є світлостійким та гарантує бездоганний глянцевий блиск фінішного покриття.