Краситель жирорастворимый Розовый неоновый гелевый 10 г

Профессиональный гелевый жирорастворимый краситель Неоновый розовый от украинского производителя Ирришка является незаменимым высококонцентрированным инструментом для мастеров которые специализируются на создании современных десертов в ярких трендовых палитрах. Благодаря уникальной формуле на основе очищенного пальмового масла этот пигмент разработан для безупречного и быстрого окрашивания любых жировосодержащих масс без риска нарушения их структуры. Он мгновенно сочетается с белым шоколадом какао-маслом кондитерской глазурью шоколадными ганашами и плотными масляными кремами не оставляя цветных точек комочков или разводов. Густая гелевая консистенция обеспечивает кондитеру максимальное удобство в работе и позволяет точно дозировать вещество по каплям плавно меняя оттенок от деликатного розового до взрывного электрического неона. Краситель является полностью светостойким поэтому готовое покрытие тортов или пирожных не бледнеет под действием ультрафиолета. Продукт полностью сохраняет вкус текстуры глянцевый блеск и аромат кондитерского изделия не влияя на процессы правильного темперирования шоколадных масс.