Посыпка Жемчужина белая микс Италия 50 г

Это готовое технологическое решение для финишного оформления и создания элегантных акцентов на свадебных, юбилейных, крестильных и муссовых десертах, которое позволяет кондитеру мгновенно выстроить изящную композицию без необходимости оштучного подбора различных фракций декора.

Материалом для изготовления продукта служит высококачественная сахарная основа, проходящая деликатную дразировку и покрывающаяся слоем перламутрового пищевого красителя с мягким шелковистым отблеском. Покрытие имитирует натуральные речные жемчужины, обладает высокой стойкостью к сколам, не тускнеет при кондитерском монтаже и не оставляет пыли. Драже имеет приятный сладкий вкус, легко раскусывается благодаря деликатной структуре ядра и полностью безопасно для потребления.